സപ്പോട്ടേസ്യ കുടുംബത്തിലെ ഒരു അംഗമായ സപ്പോട്ട അഥവ ചിക്കു എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. സപ്പോട്ട കേരളത്തിൽ പ്രചരിക്കാൻ തുടങ്ങിയിട്ട് വളരെക്കാലമായി. ബോംബെ, ബീഹാർ, തമിഴ്‌നാട്, മൈസൂർ എന്നീ പ്രദേശങ്ങളിൽ സപ്പോട്ട ഒരു വാണിജ്യ വിളയായി വൻതോതിൽ കൃഷി ചെയ്തുവരുന്നു.

സപ്പോട്ട
Sapodilla tree.jpg
Sapodilla tree
Scientific classification
Kingdom:
Division:
Class:
Order:
Family:
Genus:
Species:
M. zapota
Binomial name
Manilkara zapota
(L.) P. Royen
Sapodilla, raw
Sapodilla.jpg
Fruit, cross-section
Nutritional value per 100 ഗ്രാം (3.5 oz)
Energy347 കി.J (83 kcal)
19.96 g
Dietary fiber5.3 g
1.1 g
0.44 g
VitaminsQuantity %DV
Riboflavin (B2)
2%
0.02 mg
Niacin (B3)
1%
0.2 mg
Pantothenic acid (B5)
5%
0.252 mg
Vitamin B6
3%
0.037 mg
Folate (B9)
4%
14 μg
Vitamin C
18%
14.7 mg
MineralsQuantity %DV
Calcium
2%
21 mg
Iron
6%
0.8 mg
Magnesium
3%
12 mg
Phosphorus
2%
12 mg
Potassium
4%
193 mg
Sodium
1%
12 mg
Zinc
1%
0.1 mg

Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

സപ്പോട്ട കായ്കൾക്ക് മരോട്ടിക്കായ്കളോട് സാദൃശ്യമുണ്ട്. ഇതിൻറെ തൊലിക്ക് തവിട്ടുനിറമാണ്. പരുപരുത്തിരിക്കും, തീരെ കനമില്ല. പഴത്തിനു തേനിൻറെ മാധുര്യവും. സപ്പോട്ട എല്ലാ മാസങ്ങളിലും കായ്ക്കുമെങ്കിലും ജനുവരി-ഫെബ്രുവരി, മേയ്-ജൂൺ എന്നീ മാസങ്ങളിലാൺ കൂടുതൽ കായ്കൾ നൽകുന്നത്.

ചിത്രശാലതിരുത്തുക


"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=സപ്പോട്ട&oldid=3692230" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്