റൂട്ടേസീ സസ്യകുടുംബത്തിലെ ഒരു ജനുസാണ് സിട്രസ് അഥവാ നാരകം (Citrus). പല രൂപത്തിലും വർണ്ണത്തിലും രുചിഭേദങ്ങളിലുമുള്ള നാരങ്ങ എന്ന ഫലം വിളയുന്ന ചെടികളെ പൊതുവായി നാരകം എന്നു വിളിക്കാം. വിവിധയിനം നാരകങ്ങൾ കേരളത്തിൽ കണ്ടുവരുന്നു. മധുരനാരകം, ചെറുനാരകം, വടുകപ്പുളി, ഒടിച്ചുകുത്തി നാരകം, ബബ്ലൂസ്, മുസംബി, കറിനാരകം എന്നിവയാണു് പ്രധാന ഇനങ്ങൾ.

നാരകം
OrangeBloss wb.jpg
Sweet orange (Citrus × sinensis cultivar)
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
സാമ്രാജ്യം:
(unranked):
(unranked):
(unranked):
നിര:
കുടുംബം:
ഉപകുടുംബം:
Tribe:
ജനുസ്സ്:
Citrus

Species and hybrids

Important species:
Citrus maximaPomelo
Citrus medicaCitron
Citrus micranthaPapeda
Citrus reticulataMandarin orange


Important hybrids:
Citrus × aurantiifoliaKey lime
Citrus × aurantiumBitter orange
Citrus × latifoliaPersian lime
Citrus × limonLemon
Citrus × limoniaRangpur
Citrus × paradisiGrapefruit
Citrus × sinensisSweet orange
Citrus × tangerinaTangerine
See also below for other species and hybrids.

പര്യായങ്ങൾ

Eremocitrus
Microcitrus
and see text

നാരങ്ങ
നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുക പതിവാണ്‌

പേരിനു പിന്നിൽതിരുത്തുക

പ്രാചീനതമിഴിൽ നിന്നും മലയാളത്തിലേക്കും കന്നടയിലേക്കും തുടർന്നു് സംസ്‌കൃതത്തിലേക്കും അതുവഴി മറ്റു ഭാരതീയഭാഷകളിലേക്കും പേർഷ്യൻ, അറബി തുടങ്ങിയവ ഭാഷകളിലേക്കും ലോപിച്ചും സംക്രമിച്ചും പരന്ന വാക്കാണു് നാരങ്ങ.

തമിഴിൽ സുഗന്ധം എന്നർത്ഥമുള്ള നരന്തം(நரந்தம்), കായ് എന്നീ വാക്കുകൾ കൂടിച്ചേർന്നാണു് നാർത്തങ്കായ് എന്ന പേരുണ്ടായതു്. മലയാ‍ളത്തിലും കന്നടയിലും നാരങ്ങ. സംസ്‌കൃതത്തിൽ नारङ्ग (നാരങ്‌ഗ / നാരങ്‌ഗം / നാഗരംഗം). പേർഷ്യൻ ഭാഷയിൽ نارنگ (nārang). അറബിയിൽ نارنج (nāranj). പ്രാചീന ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ (mela 'ആപ്പിൾ' + (n)arancia (നാരങ്ങ) ഇവ രണ്ടും ചേർന്നു്) melarancio, melarancia. പഴയ ഫ്രഞ്ചിൽ pome orenge (പേർഷ്യൻ ഓറഞ്ച്), പഴയ ഇംഗ്ലീഷിൽ orenge, ആധുനിക ഇംഗ്ലീഷിൽ orange എന്നിങ്ങനെയാണു് നാരങ്ങ എന്ന വാക്കു് ലോകത്തെ പല പ്രമുഖ ഭാഷകളിലേക്കും പടർന്നതു്.

വകഭേദങ്ങൾതിരുത്തുക

  1. ചെറുനാരകം
  2. ഗണപതിനാരകം
  3. മാതള നാരകം
  4. കമ്പിളി നാരകം അഥവാ ബബ്ലൂസ് നാരകം
  5. വടുകപ്പുളി നാരകം കറി നാരകം
  6. കൈപ്പൻനാരകം (കൈപ്പുള്ളത്-ദഹനസഹായി
  7. മധുര നാരകം (ഓറഞ്ച്)
  8. മുസംബി (Grape Fruit)
  9. ഒടിച്ചുകുത്തി നാരകം
  10. ജോനക നാരകം
  11. വള്ളി നാരകം
  12. ഇരളി നാരകം

ചിത്ര ശാലതിരുത്തുക

ഉത്പാദനംതിരുത്തുക

2007 ലെ ആദ്യ പത്ത് ഉത്പാദകർ[1]
രാജ്യം ഉത്പാദനം (ടൺൽ)
  ഇന്ത്യ 2,060,000F
  മെക്സിക്കോ 1,880,000F
  അർജന്റീന 1,260,000F
  ബ്രസീൽ 1,060,000F
  സ്പെയിൻ 880,000F
  ചൈന 745,100F
  അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകൾ 722,000
  Turkey 706,652
  ഇറാൻ 615,000F
  ഇറ്റലി 546,584
 World 13,032,388F
No symbol = official figure, F = FAO estimate, A = Aggregate (may include official, semi-official or estimates);

അവലംബംതിരുത്തുക

  1. Food And Agricultural Organization of United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Division

പുറത്തേക്കുള്ള കണ്ണികൾതിരുത്തുക

"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=നാരകം&oldid=2878994" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്