ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്

Lactic acid
Names
	Preferred IUPAC name 2-Hydroxypropanoic acid
	Other names Lactic acid; Milk acid
Identifiers
CAS Number	50-21-5 ; 79-33-4 (L) ; 10326-41-7 (D) ;
3D model (JSmol)	Interactive image;
3DMet	B01180;
Beilstein Reference	1720251
ChEBI	CHEBI:422 ;
ChEMBL	ChEMBL330546 ;
ChemSpider	96860 ;
ECHA InfoCard	100.000.017
EC Number	200-018-0;
E number	E270 (preservatives)
Gmelin Reference	362717
IUPHAR/BPS	2932;
KEGG	C00186;
PubChem CID	612;
RTECS number	OD2800000;
UNII	3B8D35Y7S4 ; F9S9FFU82N (L) ; 3Q6M5SET7W (D) ;
UN number	3265
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID7023192 ;
InChI
SMILES
Properties
തന്മാത്രാ വാക്യം
Molar mass	0 g mol−1
ദ്രവണാങ്കം
ക്വഥനാങ്കം
Solubility in water	Miscible
അമ്ലത്വം (pKa)	3.86, 15.1
Thermochemistry
Std enthalpy of; combustion ΔcHo298	1361.9 kJ/mol, 325.5 kcal/mol, 15.1 kJ/g, 3.61 kcal/g
Hazards
GHS pictograms
GHS hazard statements	H315, H318
GHS precautionary statements	P280, P305+351+338
Related compounds
Other anions	Lactate
	Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa). \| colspan=2 \| verify (what is: /?) Infobox references

പ്രകൃതിയിൽ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു ഓർഗാനിക് അമ്ലമാണ് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്. C3H6O3 എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡാണ്. 1780-ൽ കാൾ വിൽഹെം ഷീലെ പുളിച്ച പാലിൽ നിന്ന് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് കണ്ടെത്തി. കാർബോക്‌സിൽ ഗ്രൂപ്പിനോട് ചേർന്നുള്ള ഒരു ഹൈഡ്രോക്‌സൈൽ ഗ്രൂപ്പിന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഒരു ആൽഫ-ഹൈഡ്രോക്‌സി ആസിഡാണ് (AHA). പല ഓർഗാനിക് സിന്തസിസ് വ്യവസായങ്ങളിലും വിവിധ ബയോകെമിക്കൽ വ്യവസായങ്ങളിലും ഇത് ഒരു സിന്തറ്റിക് ഇന്റർമീഡിയറ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലാക്റ്റിക് ആസിഡിന്റെ സംയോജിത അടിത്തറയെ ലാക്റ്റേറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ലാക്റ്റേറ്റ് അയോൺ) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

↑ ^1.0 ^1.1 "CHAPTER P-6. Applications to Specific Classes of Compounds". Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book). Cambridge: The Royal Society of Chemistry. 2014. p. 748. doi:10.1039/9781849733069-00648. ISBN 978-0-85404-182-4.
↑ Record in the GESTIS Substance Database of the Institute for Occupational Safety and Health
↑ Dawson RM, et al. (1959). Data for Biochemical Research. Oxford: Clarendon Press.
↑ Silva AM, Kong X, Hider RC (October 2009). "Determination of the pKa value of the hydroxyl group in the alpha-hydroxycarboxylates citrate, malate and lactate by 13C NMR: implications for metal coordination in biological systems". Biometals. 22 (5): 771–8. doi:10.1007/s10534-009-9224-5. PMID 19288211. S2CID 11615864.
↑ ^5.0 ^5.1 ^5.2 Sigma-Aldrich Co., DL-Lactic acid.

[iupac2013-1] 1.0 ^1.1 "CHAPTER P-6. Applications to Specific Classes of Compounds". Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book). Cambridge: The Royal Society of Chemistry. 2014. p. 748. doi:10.1039/9781849733069-00648. ISBN 978-0-85404-182-4.

[GESTIS-2] Record in the GESTIS Substance Database of the Institute for Occupational Safety and Health

[3] Dawson RM, et al. (1959). Data for Biochemical Research. Oxford: Clarendon Press.

[4] Silva AM, Kong X, Hider RC (October 2009). "Determination of the pKa value of the hydroxyl group in the alpha-hydroxycarboxylates citrate, malate and lactate by 13C NMR: implications for metal coordination in biological systems". Biometals. 22 (5): 771–8. doi:10.1007/s10534-009-9224-5. PMID 19288211. S2CID 11615864.

[sigma-5] 5.0 ^5.1 ^5.2 Sigma-Aldrich Co., DL-Lactic acid.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]