ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്

രാസസം‌യുക്തം
ഫലകം:Chembox E number

പ്രകൃതിയിൽ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു ഓർഗാനിക് അമ്ലമാണ് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്. C3H6O3 എന്ന രാസ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡാണ്. 1780-ൽ കാൾ വിൽഹെം ഷീലെ പുളിച്ച പാലിൽ നിന്ന് ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് കണ്ടെത്തി. കാർബോക്‌സിൽ ഗ്രൂപ്പിനോട് ചേർന്നുള്ള ഒരു ഹൈഡ്രോക്‌സൈൽ ഗ്രൂപ്പിന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഒരു ആൽഫ-ഹൈഡ്രോക്‌സി ആസിഡാണ് (AHA). പല ഓർഗാനിക് സിന്തസിസ് വ്യവസായങ്ങളിലും വിവിധ ബയോകെമിക്കൽ വ്യവസായങ്ങളിലും ഇത് ഒരു സിന്തറ്റിക് ഇന്റർമീഡിയറ്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലാക്റ്റിക് ആസിഡിന്റെ സംയോജിത അടിത്തറയെ ലാക്റ്റേറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ലാക്റ്റേറ്റ് അയോൺ) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

  1. 1.0 1.1 "CHAPTER P-6. Applications to Specific Classes of Compounds". Nomenclature of Organic Chemistry : IUPAC Recommendations and Preferred Names 2013 (Blue Book). Cambridge: The Royal Society of Chemistry. 2014. p. 748. doi:10.1039/9781849733069-00648. ISBN 978-0-85404-182-4.
  2. Record in the GESTIS Substance Database of the Institute for Occupational Safety and Health
  3. Dawson RM, et al. (1959). Data for Biochemical Research. Oxford: Clarendon Press.
  4. Silva AM, Kong X, Hider RC (October 2009). "Determination of the pKa value of the hydroxyl group in the alpha-hydroxycarboxylates citrate, malate and lactate by 13C NMR: implications for metal coordination in biological systems". Biometals. 22 (5): 771–8. doi:10.1007/s10534-009-9224-5. PMID 19288211. S2CID 11615864.
  5. 5.0 5.1 5.2 Sigma-Aldrich Co., DL-Lactic acid.
Lactic acid
Names
Preferred IUPAC name
2-Hydroxypropanoic acid[1]
Other names
Lactic acid[1]
Milk acid
Identifiers
3D model (JSmol)
3DMet
Beilstein Reference 1720251
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.000.017 വിക്കിഡാറ്റയിൽ തിരുത്തുക
EC Number
  • 200-018-0
Gmelin Reference 362717
KEGG
RTECS number
  • OD2800000
UNII
UN number 3265
InChI
 
SMILES
 
Properties
തന്മാത്രാ വാക്യം
Molar mass 0 g mol−1
ദ്രവണാങ്കം
ക്വഥനാങ്കം
Miscible[2]
അമ്ലത്വം (pKa) 3.86,[3] 15.1[4]
Thermochemistry
Std enthalpy of
combustion
ΔcHo298
1361.9 kJ/mol, 325.5 kcal/mol, 15.1 kJ/g, 3.61 kcal/g
Hazards
GHS pictograms GHS05: Corrosive[5]
H315, H318[5]
P280, P305+351+338[5]
Related compounds
Other anions Lactate
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa).
| colspan=2 |  ☒N verify (what ischeckY/☒N?)
"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=ലാക്റ്റിക്_ആസിഡ്&oldid=3824463" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്