മില്ലറ്റ്

Sprouting millet plants

ഭക്ഷ്യാവശ്യങ്ങൾക്കായി കൃഷിചെയ്യുന്ന ധാന്യവിളകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവയാണ് മില്ലെറ്റുകളും (ചെറുധാന്യങ്ങൾ) സിറിയലുകളും (cereals).

മില്ലറ്റുകൾ ഏഷ്യയിലേയും ആഫ്രിക്കയിലേയും (പ്രത്യേകിച്ചും ഇന്ത്യ, മാലി, നൈജീരിയ, നൈജർ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിലെ) പാടങ്ങളിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട വിളകളാണ്. വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിൽ ആണ് മില്ലറ്റ് ഉല്പാദനത്തിന്റെ 97%നടക്കുന്നത് . വരണ്ടതും ഉയർന്ന താപനിലയെയും അതിജീവിച്ച മികച്ച വിളവ് നൽകാൻ മിലൈറ്റുകൾക് ആകും .^[1]

ലിറ്റിൽ മില്ലറ്റ് - ചാമ
ചോളം, ചാമ, തിന, വരക്, മുത്താറി എന്നിവയടങ്ങിയ പുൽച്ചെടികളിലെ ഒരു വിഭാഗം.

ഇതും കാണുകതിരുത്തുക

കവാടം:Food

അവലംബങ്ങൾതിരുത്തുക

↑ McDonough, Cassandrea M.; Rooney, Lloyd W.; Serna-Saldivar, Sergio O. (2000). "The Millets". Food Science and Technology: Handbook of Cereal Science and Technology. CRC Press. 99 2nd ed: 177–210.

Crawford, Gary W. (1983). Paleoethnobotany of the Kameda Peninsula. Ann Arbor: Museum of Anthropology, University of Michigan. ISBN 0-932206-95-6.
Crawford, Gary W. (1992). "Prehistoric Plant Domestication in East Asia". എന്നതിൽ Cowan C.W.; Watson P.J (eds.). The Origins of Agriculture: An International Perspective. Washington: Smithsonian Institution Press. pp. 117–132. ISBN 0-87474-990-5.
Crawford, Gary W. & Lee, Gyoung-Ah (2003). "Agricultural Origins in the Korean Peninsula". Antiquity. 77 (295): 87–95. doi:10.1017/s0003598x00061378.

ബാഹ്യ ലിങ്കുകൾതിരുത്തുക

"Millet" . എൻസൈക്ലോപീഡിയ ബ്രിട്ടാനിക്ക. 18 (11th ed.). 1911.
"Millets". Alternative Field Crops Manual.

[1] McDonough, Cassandrea M.; Rooney, Lloyd W.; Serna-Saldivar, Sergio O. (2000). "The Millets". Food Science and Technology: Handbook of Cereal Science and Technology. CRC Press. 99 2nd ed: 177–210.

[1]