കോജി ഓറഞ്ച്

ജപ്പാനിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സിട്രസ് ഇനം

ജപ്പാനിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സിട്രസ് ഇനമാണ് കോജി ഓറഞ്ച് (സിട്രസ് ലിയോകാർപ), ഇംഗ്ലീഷിൽ സ്മൂത്ത്-ഫ്രൂട്ടഡ് ഓറഞ്ച് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ ബിംഗ്യുൽ, 光橘 (ഗുവാങ് ജു), 柑 子 (ഗാൻ സി), ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ 土柑 (റി ബെൻ ടു ഗാൻ), കൂടാതെ コウジ ജാപ്പനീസ് ഭാഷയിൽ Kōji).[1]

കോജി ഓറഞ്ച്
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം edit
കിങ്ഡം: സസ്യലോകം
ക്ലാഡ്: ട്രക്കിയോഫൈറ്റ്
ക്ലാഡ്: സപുഷ്പി
ക്ലാഡ്: യൂഡികോട്സ്
ക്ലാഡ്: റോസിഡുകൾ
Order: സാപ്പിൻഡേൽസ്
Family: Rutaceae
Genus: Citrus
Species:
C. leiocarpa
Binomial name
Citrus leiocarpa
hort. ex Tanaka, 1927
Forms
  • Citrus leiocarpa f. monoembryota Tanaka
Synonyms

വിതരണം തിരുത്തുക

ജപ്പാന് പുറമെ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലും ദക്ഷിണ കൊറിയ, ചൈന എന്നിവയുൾപ്പെടെ കിഴക്കൻ ഏഷ്യയുടെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലും ഇത് വളരുന്നു.[2]

വിവരണം തിരുത്തുക

പഴം ഓബ്ലേറ്റ് ആകൃതിയിലും, ചെറുതായി നാരുകളുള്ളതും, തിളക്കമുള്ള ഓറഞ്ച് നിറമുള്ളതും, വളരെ ചെറുതും, വളരെ വിത്തുകളുള്ളതുമാണ്. അവസാനത്തെ രണ്ട് കാരണങ്ങളാൽ ഇത് വാണിജ്യ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വളർത്തുന്നില്ല. ഒക്‌ടോബർ മുതൽ നവംബർ വരെ പാകമാകുന്ന ഇത് കുറഞ്ഞത് 1900 മുതൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഇത് മോണോബ്രിയോണിക് ആയിരിക്കാം. വൃക്ഷം ഇടതൂർന്ന ശാഖകളുള്ളതും വിശാലമായ ശിഖരവും ചെറുതും നേരായതുമായ തായ്ത്തടിയുമുണ്ട്. ഇലകൾക്ക് കടും പച്ച നിറവും ദീർഘവൃത്താകൃതിയുമാണ്.[1]

ജനിതകശാസ്ത്രം തിരുത്തുക

സിട്രസ് ലിയോകാർപ ഒരു കോജി-ടൈപ്പ് സ്പീഷീസും (വിത്ത് പേരന്റ്) ടാച്ചിബാന ഓറഞ്ചും (പൂമ്പൊടിയുടെ പേരന്റ്, സിട്രസ് ടാച്ചിബാന) തമ്മിലുള്ള സങ്കരയിനമാണെന്ന് അനുമാനിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ജനിതകരൂപം കോമിക്‌കാൻ, ടൗക്കൻ ഇനങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.[3]

ടാക്സോണമി തിരുത്തുക

ടാക്സോണമിയിൽ സിട്രസ് ഔറാന്റിയത്തിന്റെ പര്യായമായി ഇതിനെ കണക്കാക്കുന്നു.[2]

സിട്രസ് ഔറാന്റിയം തിരുത്തുക

സിട്രസ് ഔറാന്റിയം കയ്പേറിയ ഓറഞ്ച്, സെവില്ലെ ഓറഞ്ച് (വലൻസിയ ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി), പുളിച്ച ഓറഞ്ച്, ബിഗാരേഡ് ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ മാർമാലേഡ് ഓറഞ്ച് എന്നിങ്ങനെ അറിയപ്പെടുന്നു. തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയാണ് ഇതിന്റെ ജന്മദേശം. ഇത് മനുഷ്യരാൽ ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിച്ചു.[4] ഇത് പോമെലോ, സിട്രസ് മാക്‌സിമ, മാൻഡാരിൻ ഓറഞ്ച്, സിട്രസ് റെറ്റിക്യുലേറ്റ എന്നിവയ്‌ക്കിടയിലുള്ള സങ്കരമാണ്. മധുരമുള്ള ഓറഞ്ചിന്റെ തോട്ടങ്ങളിൽ ഈ ഓറഞ്ചാണ് റൂട്ട്സ്റ്റോക്ക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പഴങ്ങളും ഇലകളും നുരയെ ഉണ്ടാക്കുന്നു, സോപ്പായി ഉപയോഗിക്കാം. കടുപ്പമുള്ളതോ വെളുത്തതോ ഇളം മഞ്ഞയോ ആയ മരം മരപ്പണികളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ക്യൂബയിൽ ബേസ്ബോൾ ബാറ്റുകളായി നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. [4]

ജാപ്പനീസ് സിട്രസ് തിരുത്തുക

നിരവധി സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ജപ്പാനിൽ വളരുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ പഴങ്ങളിൽ പലതും ചൈനീസ് ഉത്ഭവമാണ്, പക്ഷേ ജപ്പാനിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനായി പരിഷ്കരിച്ചതോ പ്രത്യേകം വളർത്തുന്നതോ ആണ്. ഒരു ജാപ്പനീസ് സിട്രസ് ഫ്രൂട്ട് ആണ് കോജി ഓറഞ്ച്.

ജാപ്പനീസ് സിട്രസ് (ഭാഗിക പട്ടിക) തിരുത്തുക

 
Hassaku whole and halved.
 
A peeled Hassaku.

ജാപ്പനീസ് സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

ഷോനൻ ഗോൾഡ് (湘南 ゴ ー ル ド) സ്വർണ്ണനിറത്തിൽ തെളിഞ്ഞ മഞ്ഞനിറമുള്ള ഒരു സങ്കരയിനത്തിൽപ്പെട്ട ജപ്പാനീസ് സിട്രസ് ആണ്. വിത്തുകൾ എണ്ണത്തിൽ കുറവാണ് കാണപ്പെടുന്നത്.മഞ്ഞനിറം മാതൃസസ്യത്തിൽ നിന്നും പാരമ്പര്യമായി കൈമാറിക്കിട്ടിയത് ആണ്. ചെറിയ തരം ഇനം ഓഗോൺകാൻ അഥവാ "ഗോൾഡൻ ഓറഞ്ച്" എന്നറിയപ്പെടുന്നു. കനഗവ പ്രിഫെക്ചർ നടത്തുന്ന കാർഷിക പരീക്ഷണശാലയിലാണ് ഈ കൾട്ടിവർ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുള്ളത്[6][7]

മറ്റു ഓറഞ്ച് പഴങ്ങളുമായി സാമ്യമുള്ള ഒരു ചെറിയ സിട്രസ് വൃക്ഷമാണ് മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച് (ശാസ്ത്രീയനാമം: Citrus reticulata). സാധാരണയായി ഫലങ്ങളായോ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകളായോ ഭക്ഷിക്കുന്നു. റെഡ്ഡിഷ്-ഓറഞ്ച് മന്ദാരിൻ കൾട്ടിവർ ടാംഗറിൻ ആയി വില്ക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇത് ഒരു ബൊട്ടാണിക്കൽ വർഗ്ഗീകരണത്തിൽപ്പെടുന്നതല്ല. മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ചിന്റെ സങ്കരയിനങ്ങളടങ്ങിയ ഓറഞ്ച് നിറമുള്ള സിട്രസ് പഴങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ് ടാംഗറിൻ.

അവലംബം തിരുത്തുക

  1. 1.0 1.1 "CRC3147". citrusvariety.ucr.edu. Retrieved 18 January 2021.
  2. 2.0 2.1 "Citrus leiocarpa hort. ex Tanaka". www.gbif.org (in ഇംഗ്ലീഷ്). Retrieved 18 January 2021.
  3. Shimizu, Tokurou; Kitajima, Akira; Nonaka, Keisuke; Yoshioka, Terutaka; Ohta, Satoshi; Goto, Shingo; Toyoda, Atsushi; Fujiyama, Asao; Mochizuki, Takako; Nagasaki, Hideki; Kaminuma, Eli; Nakamura, Yasukazu (30 November 2016). "Hybrid Origins of Citrus Varieties Inferred from DNA Marker Analysis of Nuclear and Organelle Genomes". PLOS ONE. 11 (11): e0166969. Bibcode:2016PLoSO..1166969S. doi:10.1371/journal.pone.0166969. PMC 5130255. PMID 27902727.
  4. 4.0 4.1 C. aurantium. Purdue Horticulture.
  5. Green, Aliza. (2004) Quirk Books. Field Guide to Produce: How to Identify, Select, and Prepare Virtually Every Fruit and Vegetable at the Market. Page 109. ISBN 1-931686-80-7
  6. Manago et al. 2004
  7. 農林水産省 (MAFF). "Shonan Gold (Registration Number 11469)". 登録品種データベース (Registration kind database). Retrieved Feb 2013. {{cite web}}: Check date values in: |accessdate= (help)[പ്രവർത്തിക്കാത്ത കണ്ണി] (Also available in English, with limited information. Perform Search for Varieties under PVP Archived 2013-02-04 at the Wayback Machine.)
"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=കോജി_ഓറഞ്ച്&oldid=3694394" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്