"ചിക്കൻ ടിക്ക" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
(ചെ.) യന്ത്രം അക്ഷരപിശകു നീക്കുന്നു. |
(ചെ.) യന്ത്രം പുതുക്കുന്നു: es:Pollo tikka; cosmetic changes |
||
വരി 2:
{{Infobox Prepared Food
| name = Chicken Tikka
| image = [[
| caption = Chicken tikka served in [[Mumbai]], India
| alternate_name = Murgh tikka
വരി 21:
ടിക്ക എന്ന വാക്കിന്റെ അര്‍ത്ഥം പഞ്ചാബി ഭാഷയില്‍ “ചെറിയ കഷണങ്ങള്‍“ എന്നാണ്. ചില സ്ഥലങ്ങളില്‍ എല്ലോട് കൂടിയ ചിക്കന്‍ കഷണങ്ങള്‍ പൊരിച്ചെടുത്ത് ടിക്ക രൂപത്തില്‍ ഭക്ഷിക്കാറുണ്ട്. ഇതിന്റെ കഷണങ്ങള്‍ വേവിച്ചെടുത്തതിനു ശേഷം നെയ് പുരട്ടിയതിനു ശേഷവും ഭക്ഷിക്കുന്ന രീതിയുണ്ട്. ഇതിന്റെ കൂടെ കഴിക്കുന്ന ഇതരവിഭവങ്ങള്‍ പച്ച നിറത്തില്‍ മല്ലിയില കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ചട്ണി ആണ് .
== അവലംബം ==
{{reflist|2}}
വരി 27:
{{Indian Dishes}}
{{food-stub}}
[[
[[en:Chicken tikka]]
[[es:
[[ja:チキンティッカ]]
[[no:Murgh tikka]]
| |||