തയാമിൻ
രാസസം‌യുക്തം
പച്ചക്കറികളിലും മാംസത്തിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്ന തരം ജീവക (പ്രോട്ടീൻ)മാണ്‌ തയാമിൻ - (Thiamine). സാധാരണയായി ബി-കോപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകൾ എന്ന വിഭാഗത്തിലെ ഉൾപ്പെടുന്നതാണെങ്കിലും ഇതേ വിഭാഗത്തിലെ മറ്റ് വൈറ്റമിനുകളുമായി രാസപരമായ സാദൃശ്യമൊന്നുമില്ല. കരളാണ്‌ ഏറ്റവും നല്ല തയാമിൻ സ്രോതസ്സ്. തയാമിന്റെ അഭാവം മൂലം മനുഷ്യർക്കുണ്ടാകുന്ന രോഗമാണ്‌ ബെറിബെറി - (beriberi).അതിനാൾ തയാമിനെ ആന്റി ബെറിബെറി ഘടകം എന്നു പറയുന്നു. തയാമിന്റെ പഴയ പേരാണ്‌ അന്യൂറിൻ - (aneurine).[1]
| |
| |
| Names | |
|---|---|
| IUPAC name
2-[3-[(4-amino- 2-methyl- pyrimidin- 5-yl) methyl]- 4-methyl- thiazol- 5-yl] ethanol
| |
| Other names
Aneurine hydrochloride, thiamin
| |
| Identifiers | |
| |
3D model (JSmol)
|
|
| ChemSpider | |
| MeSH | {{{value}}} |
PubChem CID
|
|
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| SMILES | |
| Properties | |
| തന്മാത്രാ വാക്യം | |
| Molar mass | 0 g mol−1 |
| ദ്രവണാങ്കം | |
| Hazards | |
| Main hazards | Allergies |
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa).
| |
അവലംബം
തിരുത്തുക- ↑ പഠിപ്പുര സപ്ലിമെന്റ്, മലയാള മനോരമ ദിനപത്രം. 2010 ജനുവരി 20. പുറം 14
B ജീവകങ്ങൾ