കേരളത്തിലെ നാടൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക
കേരളത്തിലെ നാടൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക
തിരുത്തുകപേര് | മറ്റ് പേരുകൾ | |||
---|---|---|---|---|
കേരളത്തിലെ നാടൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക | ||||
അണ്ടി വെരകൽ | - | അവിയൽ | "-" | |
ഇഞ്ചിവേർ അച്ചാർ | - | |||
ഇലയട | - | |||
കയ്പക്ക കൊണ്ടാട്ടം | - | |||
കണ്ടീക്കിഴങ്ങ് കഞ്ഞി | - | |||
കുമ്പിളപ്പം | - | |||
ചക്കരച്ചോറ് | - | |||
ചക്കപ്പുഴുക്ക് | - | |||
ചേന മുളകൂഷ്യം | - | |||
ചേമ്പ് അസ്ത്രം | - | |||
തകരയില തോരൻ | - | |||
പഴയരിക്കഞ്ഞി | - | |||
പിണ്ടി അച്ചാർ | - | |||
മത്തങ്ങപ്പാല്യപ്പം | - | |||
മത്തങ്ങ പ്രഥമൻ | - | |||
മുത്താറി ചായ | - | |||
വെളി- കറി | - | |||
ശതാവരിക്കിഴങ്ങ് അച്ചാർ | - | |||
കാച്ചിയ തവിട് | - | |||
ഉണ്ണിയപ്പം കറി | - | |||
കുളുത്ത ചോറ് | - | |||
ഇഞ്ചി ചമ്മന്തി | - | |||
പുളിയിഞ്ചി | - | |||
കടുമാങ്ങ | - | |||
പന വിരകിയത് | - | |||
കൂവ വിരകിയത് | - | |||
മാങ്ങക്കപ്പ് | - | |||
ചക്കപപ്പടം | - | |||
ചൂള പപ്പടം | - | |||
ചക്ക വരട്ടി | - | |||
വത്സൻ | - | |||
ചാമച്ചോർ | - | |||
പയറിലക്കറി | - | |||
മരുന്നു കഞ്ഞി | - | |||
നെല്ലിക്ക കഷായം | - | |||
ഉലുവ കഞ്ഞി | - | |||
ഉലുവ ഉണ്ട | - | |||
ശീപോതി കഞ്ഞി | - | |||
ഇടിഞ്ഞിൽ കഞ്ഞി | - | |||
തൈർ സാദം | - | |||
പൊങ്കൽ | - | |||
ഉണ്ടക്കുഴമ്പ് | - | |||
തിരണ്ടുകുലി പുട്ട് | - | |||
ചീളി | - | |||
മുളയരി കഞ്ഞി | - | |||
മുളയരി പായസം | - | |||
കണ്ണോപ്പം | - | |||
ഓട്ടട | - | |||
പത്തൽ | - | |||
ഞേറലട | - | |||
കൊഴുക്കട്ട | - | |||
കിണ്ണത്തപ്പം | - | |||
കലത്തപ്പം | - | |||
സേവക | - | |||
ചക്കപുട്ട് | - | |||
പനമ്പുട്ട് | - | |||
മത്തൻ വടക് | - | |||
ചുണ്ടക്ക | - | |||
അങ്കിവടുക് | - | |||
ചക്കപപ്പടം | - | |||
പൂളപപ്പടം | - |
അവലംബം
തിരുത്തുക- നാട്ടറിവുകൾ ( നാട്ടുഭക്ഷണം), എഡിറ്റർ: ലീന.എം.എ, ഡിസി ബുക്സ്