ഒളോർ
കേരളത്തിൻറെ ഒരു തനതു മാവിനമാണ് ഒളോർ (Olor).[1][2] കോഴിക്കോട് ജില്ലയാണ് ഒളോർ മാമ്പഴത്തിൻറെ കേന്ദ്രം. ഇന്ത്യൻ വിപണയിൽ ആദ്യമെത്തുന്ന മാമ്പഴമിതാണ്. ഫെബ്രുവരി - മാർച്ചിൽ പഴുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.[3] രുചിയിൽ വ്യത്യസ്തമായ ഒളോർ മാമ്പഴത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് വടക്കേ ഇന്ത്യയിൽ ആരാധകരേറെയുണ്ട്.[4][5]
പ്രധാനമായും രണ്ടു തരം ഒളോർ ഇനങ്ങളുണ്ട്. ഇരിങ്ങൽ ഒളോറും അരൂർ ഒളോറും . വളരുന്ന സ്ഥലങ്ങളിലെ മണ്ണിലെ വ്യത്യാസം കാരണം രുചിയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. രണ്ടിനെയും ചേർത്ത് വടകര ഒളോർ എന്നും പറയാറുണ്ട് . വടകര ഒളോർ എന്ന പേരിൽ ഭൗമസൂചക പദവി ലഭിക്കാൻ ശ്രമങ്ങൾ നടക്കുന്നുണ്ട് .
മാമ്പഴം തിരുത്തുക
ഈ മാമ്പഴത്തിന് ഇടത്തരം വലിപ്പവും കോഴിമുട്ടയുടെ ആകൃതിയുമാണ്.കഴമ്പ് മൃദുവും ചെറിയ തോതിൽ നാരും ഉണ്ട്. മാമ്പഴത്തിന് ടർപ്പന്റൈയിന്റെ നേരിയ ഗന്ധമുണ്ട്.
ഇതും കാണുക തിരുത്തുക
അവലംബം തിരുത്തുക
- ↑ "മാവ് - KARSHIKA KERALAM". www.karshikakeralam.gov.in. Archived from the original on 2017-05-05. Retrieved 2016-10-15.
- ↑ "Olor mangoes ripe and ready at Aroor". mathrubhumi.com. 25 May 2016. Archived from the original on 2016-10-15. Retrieved 2016-10-15.
- ↑ ഫാം ഇൻഫോർമേഷൻ ബ്യൂറോ (2016). മാവും മാങ്ങയും. കാർഷിക വികസന കർഷകക്ഷേമ വകുപ്പ്, കേരള സർക്കാർ.
- ↑ "ചരിത്രം « കുരുവട്ടൂർ ഗ്രാമപഞ്ചായത്ത് (Kuruvattoor Grama Panchayat)". lsgkerala.in. Archived from the original on 2015-09-20. Retrieved 2016-10-15.
- ↑ "അരൂർ ഒളോർ മാങ്ങ കിട്ടാക്കനി". ദീപിക കോഴിക്കോട്. 09 ഏപ്രിൽ 2016.
{{cite news}}: Check date values in:|date=(help)