ഗ്രീൻ എസ്

പച്ച സിന്തറ്റിക് കോൾ ടാർ ട്രയറിൽമീഥേൻ ഡൈ
(Green S എന്ന താളിൽ നിന്നും തിരിച്ചുവിട്ടതു പ്രകാരം)

C27H25N2O7S2Na എന്ന തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യമുള്ള പച്ച സിന്തറ്റിക് കോൾ ടാർ ട്രയറിൽമീഥേൻ ഡൈയാണ് ഗ്രീൻ എസ്.

ഗ്രീൻ എസ്
Skeletal formula of Green S
Ball-and-stick model of Green S as a sodium salt
Names
IUPAC name
Sodium 4-[(4-dimethylaminophenyl)-(4-dimethylazaniumylidene-1-cyclohexa-2,5-dienylidene)methyl]-3-hydroxynaphthalene-2,7-disulfonate
Other names
Food green S; FD&C green 4; acid green 50; lissamine green B; wool green S; C.I. 44090; E142
Identifiers
3D model (JSmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.019.463 വിക്കിഡാറ്റയിൽ തിരുത്തുക
E number E142 (colours)
UNII
InChI
 
SMILES
 
Properties
തന്മാത്രാ വാക്യം
Molar mass 0 g mol−1
ദ്രവണാങ്കം
Hazards
GHS pictograms GHS07: Harmful[2]
GHS Signal word Warning[2]
H302, H315, H319, H335[2]
P261, P305+351+338[2]
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa).
| colspan=2 |  ☒N verify (what ischeckY/☒N?)

ഒരു ഫുഡ് ഡൈ എന്ന നിലയിൽ, ഇതിന്റെ ഇ-നമ്പർ E142 ആണ്. പുതിന സോസ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഗ്രേവി ഗ്രാന്യൂൾസ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീമുകൾ, ടിന്നിലടച്ച പീസ് എന്നിവയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. കാനഡ, യുണൈറ്റഡ് സ്‌റ്റേറ്റ്‌സ്, ജപ്പാൻ, നോർവേ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഗ്രീൻ എസ് ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. EU-ൽ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇത് അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്[3]. ഓസ്‌ട്രേലിയ, ന്യൂസിലാന്റ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അംഗീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. [4]

ഗ്രീൻ എസ് ഒരു വൈറ്റൽ ഡൈയാണ്. അതായത് ജീവനുള്ള കോശങ്ങളെ സ്റ്റെയിനിംഗ് ചെയ്യാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. കണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിലെ വിവിധ തകരാറുകൾ (ഉദാഹരണത്തിന് വരണ്ട കണ്ണുകൾ) കണ്ടെത്താൻ ഫ്ലൂറസിൻ, റോസ് ബംഗാൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നേത്രചികിത്സയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

  1. "Safety Data Sheet for Green S". Sigma-Aldrich.
  2. 2.0 2.1 2.2 2.3 Sigma-Aldrich Co., Green B. Retrieved on 2019-06-09.
  3. UK Food Standards Agency: "Current EU approved additives and their E Numbers". Retrieved 2011-10-27.
  4. Australia New Zealand Food Standards Code"Standard 1.2.4 - Labelling of ingredients". Retrieved 2011-10-27.

പുറംകണ്ണികൾ

തിരുത്തുക
"https://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=ഗ്രീൻ_എസ്&oldid=3697029" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്