"ഫാറ്റി ആസിഡ്" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
വരി 5:
[[File:Arachidic formula representation.svg|thumb|300px|Arachidic acid, a saturated fatty acid.]] ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ സാധാരണയായി ജീവജാലങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നില്ല, മറിച്ച് പ്രധാനമായും [[ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ]], [[Phospholipid|ഫോസ്ഫോലിപ്പിഡുകൾ]], [[കൊളസ്ട്രോൾ എസ്റ്ററുകൾ]] എന്നീ മൂന്ന് പ്രധാന എസ്റ്ററുകളുടെ ക്ലാസുകളായി കാണപ്പെടുന്നു. ഇവയിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മൃഗങ്ങൾക്ക് പോഷകാഹാരങ്ങളുടെ ഉറവിടത്തിൻറെ ഇന്ധനത്തിന്റെ പ്രധാന സ്രോതസ്സുകൾ ആണ്. അവ കോശങ്ങളുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്.
== ചരിത്രം ==
ഫാറ്റി ആസിഡ് (അസൈഡ് ഗ്രാസ്) എന്ന ആശയം [[Michel Eugène Chevreul|മിഷേൽ യൂജീൻ ചെവ്രുൾ]] ആണ് ആദ്യമായി അവതരിപ്പിച്ചത്.<ref>Chevreul, M. E. (1813). Sur plusieurs corps gras, et particulièrement sur leurs combinaisons avec les alcalis. ''Annales de Chimie'', t. 88, p. 225-261. [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k65741176/f225.item link (Gallica)], [https://books.google.com/books?id=8-sYI8xfBGMC link (Google)].</ref><ref>Chevreul, M. E. ''Recherches sur les corps gras d'origine animale''. Levrault, Paris, 1823. [https://books.google.com/books?id=r46rnl27h70C link].</ref><ref>Leray, C. Chronological history of lipid center. ''Cyberlipid Center''. Last updated on 11 November 2017. [http://www.cyberlipid.org/cyberlip/home0001.htm link].</ref>
{| class="wikitable"
|+ Examples of Saturated Fatty Acids
| |||