"കാലടി" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

കേരളത്തിലേ അരി വ്യാപാരത്തിന്റെ സിരാകേന്ദ്രവും, ആധുനിക കമ്പ്യുട്ടരൈസ്ഡ് അരി മില്ലുകളുടെ കേന്ദ്രവും കൂടിയാണ് കാലടി. (കേരളത്തിലെ ഇരുന്നൂറ്റിയമ്പതോളം അരിമില്ലുകളിൽ 80 എണ്ണവും കാലടിയിലാണ്)<ref name=hindu>{{cite news|title=Give us this day our daily branded rice|url=http://www.hindu.com/mp/2003/09/15/stories/2003091500660100.htm|accessdate=19 സെപ്റ്റംബർ 2011|newspaper=ദ ഹിന്ദു|date=2003 സെപ്റ്റംബർ 15}}</ref> കേരളത്തിൽ ബ്രാൻഡഡ്ആദ്യമായി അരിയുടെബ്രാൻഡ് ആശയത്തിന്നുംചെയ്ത അരി വ്യാപാരംപുറത്തിറക്കിയതും കാലടി[[സോർട്ടെക്സ് അരി മില്ലുകൾക്ക് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു . മാത്രമല്ലാ ‍സോർട്ടെക്സ് എന്ന പുതിയ മില്ലിംഗ് സമ്പ്രദായം കാലടി മില്ലുകൾ ആണ്അരിമില്ല്|സോർട്ടെക്സ് പ്രാവർത്തികംഅരിമില്ലുകൾ]] ആക്കിയത്അവതരിപ്പിക്കപ്പെട്ടതും കാലടിയിലാണ്.

മലഞ്ചരക്കു വ്യാപാരത്തിലേവ്യാപാരത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ച് [[ജാതിക്ക|ജാതിക്കയുടെ]] പ്രഭവവ്യാപാരത്തിന്റെ ഭൂപടത്തിൽപ്രധാനപ്പെട്ട അനന്ന്യകേന്ദ്രമാണ് സ്ഥാനമാണ്കാലടി. ജാതിക്കയുടെ പ്രധാനപ്പെട്ട സംഭരണ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ ഒന്ന് എന്ന നിലയിൽ കാലടിക്ക്നിലയിലാണ് ഉള്ളത്കാലടിയുടെ പ്രശസ്തി.