തോട്ടതുളസി
തൈമസ് ജീനസിൽപ്പെട്ട ഈ സസ്യം മിന്റ് സസ്യകുടുംബമായ ലാമിയേസി (Lamiaceae) യിൽപ്പെടുന്ന ഔഷധസസ്യമാണ് തോട്ടതുളസി.[1] പാചക, ഔഷധ, അലങ്കാര ഉപയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു സുഗന്ധമുള്ള നിത്യഹരിത സസ്യമാണിത്. ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം തൈമസ് വൾഗാരിസ് ആണ്. ഒറിഗാനം എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒറിഗാനോ ജനുസ്സിലെ ഒരു ബന്ധു കൂടിയാണിത്.
ചരിത്രം തിരുത്തുക
പുരാതന ഈജിപ്തുകാർ എംബാമിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനായി തോട്ടതുളസി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. [2] പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർ അത് അവരുടെ കുളങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും അത് അവരുടെ ക്ഷേത്രങ്ങളിൽ ധൂപമായി തീയിടുകയും ചെയ്തു, അത് ധൈര്യത്തിന്റെ ഉറവിടം ആണെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുകയും ചെയ്തു. യൂറോപ്പിൽ തൈം പ്രചരിപ്പിച്ച റോമാക്കാർ അവർ തങ്ങളുടെ മുറികളെ ശുദ്ധീകരിക്കുവാനും "ചീസ്, മദ്യം എന്നിവയ്ക്ക് സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാക്കാനും ഉപയോഗിച്ചു.[3] യൂറോപ്യൻ മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാനായി ആളുകൾ ഈ സസ്യം തലയിണയ്ക്കടിയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരുന്നു. തവിട്ടുനിറത്തിൽ കിടത്തി. [4] ഈ കാലയളവിൽ സ്ത്രീകൾ പട്ടാളക്കാർക്കും ഉന്നതകുലജാതർക്കും ധൈര്യശാലികൾ ആകാനായി ഇതിന്റെയിലകൾ ധാരാളമായി സമ്മാനമായി നൽകിയിരുന്നു. ഭാവിയിൽ ഇത് ധൈര്യമുണ്ടാക്കുമെന്ന് വിശ്വസിച്ചിരുന്നു. ശവകുടീരങ്ങളിലും ധൂപവർഗ്ഗത്തിലും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. അടുത്ത ജീവിതത്തിലേക്ക് കടന്നുചെല്ലുന്നത് ഉറപ്പാക്കപ്പെടേണ്ടതിനും അവർ ഇത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. [5]
അവലംബം തിരുത്തുക
- ↑ ഇൻഡ്യൻ മിറർ വെബ് പേജ്
- ↑ "A Brief History of Thyme - Hungry History". HISTORY.com. Archived from the original on 2016-06-13. Retrieved 2016-06-09.
- ↑ Grieve, Mrs. Maud. "Thyme. A Modern Herbal". botanical.com (Hypertext version of the 1931 ed.). Archived from the original on February 23, 2011. Retrieved February 9, 2008.
- ↑ Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan.
- ↑ "Thyme (thymus)". englishplants.co.uk. The English Cottage Garden Nursery. Archived from the original on 2006-09-27.
കൂടുതൽ വായനയ്ക്ക് തിരുത്തുക
- S. S. Tawfik, M. I. Abbady, Ahmed M. Zahran and A. M. K. Abouelalla. Therapeutic Efficacy Attained with Thyme Essential Oil Supplementation Throughout γ-irradiated Rats. Egypt. J. Rad. Sci. Applic., 19(1): 1-22 (2006).
- Flora of China: Thymus
- Flora Europaea: Thymus
- Rohde, E. S. (1920). A Garden of Herbs.
- Easter, M. (2009). International Thymus Register and Checklist.