ഹെർഷീ കമ്പനി
ഹെർഷെ കമ്പനി (2005 ഏപ്രിൽ വരെ ഹെർഷെ ഫുഡ്സ് കോർപ്പറേഷൻ എന്നാണ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്)[3] സാധാരണയായി ഹെർഷെയ്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ഹെർഷെ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ അമേരിക്കൻ കമ്പനി ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാക്കളിൽ ഒന്നാണ്. കുക്കീസ്, കേക്ക്, മിൽക്ക് ഷെയ്ക്കുകൾ മറ്റു പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയടക്കം നിരവധി ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇവർ നിർമ്മിക്കുന്നു.[4] ഇതിന്റെ ആസ്ഥാനം ഹെർ‌ഷെപാർ‌ക്കിന്റെയും ഹെർഷെയുടെ ചോക്ലേറ്റ് വേൾ‌ഡിന്റെയും കേന്ദ്രമായ പെൻസിൽവാനിയയിലെ ഹെർഷെയിലാണ്. 1894ൽ മിൽട്ടൺ എസ് ഹെർഷീയാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ തന്നെ ലാൻകാസ്റ്റർ കാരമെൽ കമ്പനിയുടെ സബ്സിഡിയറിയായി ഹെർഷീ ചോക്ലേറ്റ് കമ്പനി എന്ന പേരിൽ ഈ കമ്പനി സ്ഥാപിച്ചത്. [5]
 | |
 The original Hershey's chocolate factory, 1976 | |
| Public | |
| Traded as | |
| വ്യവസായം | Food processing |
| സ്ഥാപകൻ | Milton S. Hershey |
| സേവന മേഖല(കൾ) | Worldwide |
പ്രധാന വ്യക്തി | Charles A. Davis (Chairman) Michele Buck (President and CEO)[1] |
| ഉത്പന്നങ്ങൾ | List of products manufactured by The Hershey Company |
| വരുമാനം |  US$7.515 billion[2] |
| US$1.275 billion[2] | |
| US$783 million[2] | |
| മൊത്ത ആസ്തികൾ | US$5.554 billion[2] (2017) |
| Total equity |  US$932 million[2] |
ജീവനക്കാരുടെ എണ്ണം | 15,360 (Full-time)[2] |
| വെബ്സൈറ്റ് | www |
അമേരിക്കയിലും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 60 ലധികം രാജ്യങ്ങളിലും ഹെർഷിയുടെ ചോക്ലേറ്റ് ലഭ്യമാണ്.[6][7][8] ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യയും ലേബർ മാനേജുമെന്റ് സംവിധാനവുമുള്ള മൂന്ന് മെഗാ വിതരണ കേന്ദ്രങ്ങൾ ഇവയ്ക്കുണ്ട്.[9] കൂടാതെ, വേൾഡ് കൊക്കോ ഫൗണ്ടേഷന്റെ അംഗമാണ് ഹെർഷെ. ഹെർഷീപാർക്ക് സ്റ്റേഡിയവും ജയന്റ് സെന്ററുമായും ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ചരിത്രം
തിരുത്തുക
ആദ്യകാലങ്ങൾ
തിരുത്തുക1873-ൽ മിൽട്ടൺ എസ്. ഹെർഷെ ഒരു മിഠായിക്കാരന്റെ പക്കൽ നിന്നുള്ള പരിശീലനത്തിനുശേഷം ഫിലാഡൽഫിയയിൽ ഒരു മിഠായിക്കട സ്ഥാപിച്ചു. ഈ മിഠായിക്കട ആറ് വർഷത്തേക്ക് മാത്രമേ തുറന്നിരുന്നുള്ളൂ. അതിനുശേഷം ഹെൻ‌ഷെ ഡെൻ‌വറിലെ മറ്റൊരു മിഠായിക്കാരനിൽ നിന്ന് പരിശീലനം നേടി. അവിടെ കാരാമൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പഠിച്ചു.[10] ന്യൂയോർക്കിലെ മറ്റൊരു ബിസിനസ്സ് ശ്രമത്തിനുശേഷം, ഹെർഷെ പെൻ‌സിൽ‌വാനിയയിലേക്ക് മടങ്ങി, അവിടെ 1886 ൽ ലാൻകാസ്റ്റർ കാരാമൽ കമ്പനി സ്ഥാപിച്ചു. കാരാമലുകളിൽ പുതിയ പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിജയകരമാണെന്ന് തെളിഞ്ഞു.[11]1893-ൽ ചിക്കാഗോയിൽ നടന്ന ലോക കൊളംബിയൻ എക്‌സ്‌പോസിഷനിൽ ആദ്യമായി ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങൾ കണ്ട ശേഷം, 1900-ൽ, ഹെർഷെ തന്റെ കാരാമൽ കമ്പനി 1,000,000 ഡോളറിന് വിറ്റു.[11](ഇന്ന്, 30,116,000 ഡോളറിന് തുല്യമാണ്), ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ തുടങ്ങി, "കാരാമൽസ് ഒരു പഴഞ്ചൻ മാത്രമാണ്. പക്ഷേ ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ശാശ്വതമായ കാര്യമാണ്" എന്ന് അദ്ദേഹത്തെ ചോദ്യം ചെയ്ത ആളുകളോട് പറയുകയുണ്ടായി.
1896 ൽ മിൽട്ടൺ ഒരു പാൽ സംസ്കരണ പ്ലാന്റ് നിർമ്മിച്ചു, അതിനാൽ പാൽ ചോക്ലേറ്റ് മിഠായികൾക്കായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാനും പരിഷ്കരിക്കാനും അദ്ദേഹത്തിന് കഴിഞ്ഞു. 1899-ൽ അദ്ദേഹം ഹെർഷെ പ്രക്രിയ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, ഇത് പരമ്പരാഗത രീതികളേക്കാൾ പാലിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറവാണ്. 1900-ൽ അദ്ദേഹം ഹെർഷെയുടെ മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഇത് ഹെർഷെയുടെ ബാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹെർഷെ ബാറുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
ഹെർഷെ, പെൻ‌സിൽ‌വാനിയ
തിരുത്തുക1903-ൽ ഹെർഷെ തന്റെ ജന്മനാടായ പെൻസിൽവാനിയയിലെ ഡെറി ചർച്ചിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് പ്ലാന്റ് നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി, പിന്നീട് ഇത് പെൻസിൽവേനിയയിലെ ഹെർഷെ എന്നറിയപ്പെട്ടു.[11] തൊഴിലാളികൾക്കും അവരുടെ കുടുംബങ്ങൾക്കും താമസിക്കാനുള്ള വിലകുറഞ്ഞ സ്ഥലമായിരുന്നു ഈ നഗരം; എന്നിരുന്നാലും ജീവനക്കാരുടെ ശ്രദ്ധ വ്യതിചലിക്കാതിരിക്കാൻ ജാലകങ്ങളില്ലാതെ ഫാക്ടറി തന്നെ നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടു. ജീവനക്കാരുടെ മനോവീര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, മിൽട്ടൺ ഒഴിവുസമയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നൽകുകയും പൗരന്മാർ സ്വയം ആസ്വദിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് പിന്നീട് ഹെർഷീപാർക്ക് നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്തു. ഈ ഫാക്ടറി നിർമ്മിച്ച പാൽ ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ പെട്ടെന്ന് ജനപ്രിയമായി. കമ്പനി അതിവേഗം വളർന്നു.
ഹെർഷിയുടെ ചുംബനങ്ങൾ
തിരുത്തുക1907-ൽ അദ്ദേഹം ഒരു പുതിയ മിഠായി, കടിയേല്ക്കുന്ന വലിപ്പമുള്ള, അടിഭാഗം പരന്ന, കോണാകൃതിയിലുള്ള ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങൾ അവതരിപ്പിച്ചു. "ഹെർഷെയുടെ ചുംബനം" എന്ന് അതിന് അദ്ദേഹം പേരിട്ടു. ആദ്യം അവയെ ഒന്നൊന്നായി അലുമിനിയം ഫോയിൽ ചതുരങ്ങളിൽ കൈകൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിരുന്നു. 1921-ൽ മെഷീൻ റാപ്പിംഗ് അവതരിപ്പിച്ചത് പ്രക്രിയയെ ലളിതമാക്കി. ചെറിയ പേപ്പർ റിബൺ പാക്കേജിന്റെ മുകളിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ ഹെർഷെ ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.[11]ഇന്ന്, പ്രതിദിനം 80 ദശലക്ഷം മിഠായികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. മിസ്റ്റർ ഗുഡ്ബാർ (1925), പാൽ ചോക്ലേറ്റിൽ നിലക്കടല, ഹെർഷെയുടെ സിറപ്പ് (1926), സെമിസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (1928), മൊരിഞ്ഞ അരി ചേർത്ത ക്രാക്കൽ ബാർ എന്നിവ നിർമ്മിക്കുന്ന മറ്റുല്പ്പന്നങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
യൂണിയനൈസേഷൻ
തിരുത്തുകഅവലംബം
തിരുത്തുക- ↑ "Hershey Names 11-Year Vet Michele Buck to CEO Post".
- ↑ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 "2017 Form 10-K, The Hershey Company" (PDF). United States Securities and Exchange Commission. Archived from the original (PDF) on 2019-04-03. Retrieved 2019-08-16.
- ↑ Preparedfoods.com. Retrieved June 30, 2006.
- ↑ "Hershey's Products". The Hershey Company. Archived from the original on 2018-08-05. Retrieved 2018-08-22.
- ↑ "2018 Combined Proxy Statement" (PDF). The Hershey Company. March 22, 2018. Archived from the original (PDF) on 2018-10-28. Retrieved October 27, 2018.
- ↑ "Tricks and Treats (Special)". fool.com. ഒക്ടോബർ 26, 1999. Archived from the original on ജൂലൈ 1, 2012. Retrieved സെപ്റ്റംബർ 26, 2012.
- ↑ Booksense.com Archived April 20, 2006, at the Wayback Machine.. Retrieved June 30, 2006.
- ↑ "The Hershey Company: NYSE:HSY quotes & news - Google Finance". Google. Retrieved August 8, 2012.
- ↑ The Supply Chain & Logistics Institute # Chris Malon, Hershey Foods. Retrieved July 3, 2006.
- ↑ "The Hershey Company Website". Archived from the original on 2016-03-12.
- ↑ 11.0 11.1 11.2 11.3 Reference For Business.com. Retrieved June 30, 2006.