ലാറ്റെ
എസ്‌പ്രെസോയും ആവി പറക്കുന്ന പാലും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഒരുതരം കാപ്പിയാണ് ലാട്ടെ എന്ന ചുരുക്കപ്പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന കഫേ ലാട്ടെ ( പാൽകാപ്പി , ഇംഗ്ലീഷിൽ മിൽക്ക് കോഫി ). ലാട്ടെ എന്ന ഇറ്റാലിയൻ വാക്കിൻറെ അർഥം പാൽ എന്നാണെങ്കിലും ഇന്ന് പൊതുവെ ലാട്ടെ എന്നാൽ പാലു ചേർത്ത കോഫി എന്നാണ് വിവക്ഷ. സാധാരണയായി കോഫി ഷോപ്പുകളിൽ വ്യക്തിഗത അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ലാട്ടെ ലഭ്യമാണ്.[1][2][3][4]
 | |
| Type | Hot and iced beverage, milk coffee |
|---|---|
| Place of origin | ഇറ്റലി |
| Main ingredients | espresso, steamed milk |
| Variations | Caffè mocha (chocolate-flavored) |
നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആളുകൾ കാപ്പിയും പാലും സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ ലാറ്റെയുടെ ഉത്ഭവം വളരെ വ്യക്തമല്ല. എന്നിരുന്നാലും ഇന്ന് അറിയാവുന്നതും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ ലാറ്റെ അമേരിക്കയിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചതെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു, ഇത് 80-കളിൽ സിയാറ്റിലിൽ ജനപ്രീതിയുടെ കൊടുമുടിയിലെത്തി.
അവലംബം
തിരുത്തുക- ↑ "Caffè". Dizionario d'ortografia e di pronunzia. Archived from the original on 2022-01-05. Retrieved 2022-01-05.
- ↑ "Caffè". dipionline.it. Archived from the original on 2022-01-05. Retrieved 2022-01-05.
- ↑ "Latte – Definition of latte by Merriam-Webster". merriam-webster.com. Archived from the original on 2015-09-20. Retrieved 2008-03-17.
- ↑ "latte – definition of latte in English from the Oxford dictionary". oxforddictionaries.com. Archived from the original on September 21, 2020.