കനോല
ബ്രാസിക്ക നാപസ് വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്ന സസ്യമാണിത്.സസ്യഎണ്ണയുടെ ഒരു പ്രധാന സ്രോതസ്സുമാണ് കനോല. അപൂരിത കൊഴുപ്പ് ഈ എണ്ണയിൽ കുറവാണ്.[1].ബയോഡീസലിന്റെ ഉത്പാദനത്തിലും കനോല ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്.
അവലംബം
തിരുത്തുക- ↑ Zeratsky, Katherine (2009). "Canola Oil: Does it Contain Toxins?". Mayo Clinic. Retrieved 10 August 2011.