മദ്യവില്പനയില്മദ്യവില്പനയിൽ നിന്നുള്ള നികുതിയേയും അത് ഇറക്കുമതിചെയ്ത് വില്പന ചെയ്യലിനേയും '''അബ്കാരി''' എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. <ref> {{cite book |last=ജി. പദ്മനാഭപിള്ള|first=ശ്രീകണ്ഠേശ്വരം |authorlink=ശ്രീകണ്ഠേശ്വരം ജി. പദ്മനാഭപിള്ള|coauthors= പി. ദാമോദരന്ദാമോദരൻ നായര്നായർ|title= ശബ്ദതാരാവലി|year=2005|publisher= സാഹിത്യ പ്രവര്ത്തകപ്രവർത്തക സഹകരണ സംഘം |location=കോട്ടയം|isbn= }} </ref>
== പേരിനു പിന്നില്പിന്നിൽ ==
അബ്കാരി എന്നത് [[പേര്ഷ്യന്പേർഷ്യൻ ഭാഷ|പേര്ഷ്യന്പേർഷ്യൻ]] പദമാണ്. ([[ഉര്ദുഉർദു|ഉര്ദുവിലുംഉർദുവിലും]] അബ്കാരി തന്നെ) അബ് എന്നാല്എന്നാൽ വെള്ളം (സംസ്കൃതത്തില്സംസ്കൃതത്തിൽ അപ് എന്നാല്എന്നാൽ ജലം തന്നെ) മദ്യം എന്ന് വാച്യാര്ത്ഥംവാച്യാർത്ഥം <ref name="abkari"> {{cite book |last=ജോസഫ് |first= ഡോ. പി.എം|authorlink=പി.എം ജോസഫ് |coauthors= |title= മലയാളത്തിലെ പരകീയ പദങ്ങള്Iപദങ്ങൾI|year=1995|publisher= കേരള ഭാഷാ ഇന്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് |location=തിരിവനന്തപുരം |isbn= }} </ref> [[പേര്ഷ്യപേർഷ്യ|പേര്ഷ്യയില്പേർഷ്യയിൽ]] പണ്ട് ജലത്തെ സംബന്ധിച്ച എല്ലാം എക്സൈസ് വകുപ്പിനു കീഴില്കീഴിൽ വന്നിരുന്നു <ref name="abkari"> {{cite book |last=ജോസഫ് |first= ഡോ. പി.എം|authorlink=പി.എം ജോസഫ് |coauthors= |title= മലയാളത്തിലെ പരകീയ പദങ്ങള്Iപദങ്ങൾI|year=1995|publisher= കേരള ഭാഷാ ഇന്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് |location=തിരിവനന്തപുരം |isbn= }} </ref> [[ഇന്ത്യ|ഇന്ത്യയില്ഇന്ത്യയിൽ]] മദ്യത്തിന് നികുതി (അബ്കാരി) കൊണ്ടു വന്നത് മുഗളന്മാരുടേയും [[കേരളം|കേരളത്തില്കേരളത്തിൽ]] ഈ നികുതി കൊണ്ടുവന്നത് [[ടിപ്പുസുല്ത്താന്ടിപ്പുസുൽത്താൻ|ടിപ്പുവിന്റെയും]] ആക്രമണകാലത്തായിരുന്നിരിക്കണം എന്ന് ചില ചരിത്രകാരന്മാര്ചരിത്രകാരന്മാർ കരുതുന്നു. മദ്യ നിരോധനം ഏര്പ്പെടുത്തുന്നതിന്റെഏർപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ മുന്നോടിയായിരുന്നു നികുതി വര്ദ്ധിപ്പിക്കല്വർദ്ധിപ്പിക്കൽ<ref name="abkari"> {{cite book |last=ജോസഫ് |first= ഡോ. പി.എം|authorlink=പി.എം ജോസഫ് |coauthors= |title= മലയാളത്തിലെ പരകീയ പദങ്ങള്Iപദങ്ങൾI|year=1995|publisher= കേരള ഭാഷാ ഇന്സ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് |location=തിരിവനന്തപുരം |isbn= }} </ref>