"കോക്ടെയ്ൽ" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
(ചെ.) തലക്കെട്ടു മാറ്റം: കോക്ടെയ്ല്‍ >>> കോക്ടെയ്ൽ: പുതിയ ചില്ലുകളാക്കുന്നു |
(ചെ.) യന്ത്രം ചേര്‍ക്കുന്നു: zh-yue:咯嗲; cosmetic changes |
||
വരി 1:
{{prettyurl|Cocktail}}
[[
പൂവൻ‌കോഴിയുടെ വാലുപോലെ ( cock tail) പലനിറങ്ങളിൽ ചാലിച്ചെടുത്തമദ്യക്കൂട്ടാണ് കോക്ടെയ്ൽ.ആദ്യകാലങ്ങളിൽ മദ്യത്തോടൊപ്പം പഞ്ചസാര ,വെള്ളം എന്നിവചേർക്കുന്നതിനെയാണ് കോക്ടെയിൽ എന്നു പറഞ്ഞിരുന്നത്.ഇന്ന് മദ്യത്തോടൊപ്പം മറ്റു മദ്യങ്ങൾ ജ്യൂസ് , പഞ്ചസാര ,തേൻ ,വെള്ളം
* ജിന്‍ ആണ് കോക്ടെയ്‌ലിനു പറ്റിയ മദ്യം.ജൂനിപെര്‍ ബെറി
* ജിന്‍ കോക്ടെയിലില്‍ പ്രധാന ഇനമാണ്‌ മാര്‍ട്ടിനി.ജിന്നും ഫോര്‍ട്ടിഫൈഡ് വൈന്‍ ഇനമായ വെര്‍മൗത്തും ചേര്‍ത്താണ്‌ മാര്‍ട്ടിനിയുണ്ടാക്കുന്നത്.വിസ്കി,റം, [[ബിയര്‍]], [[വൈന്‍]], ബ്രാണ്ടി, വോഡ്ക , മെക്സിക്കന്‍ മദ്യം [[ടെക്വില]] എന്നിവയും കോക്ടെയിലിനായി ഉപയോഗിക്കാം
* ജിന്‍ ചേര്‍ന്ന കോക്ടെയിലുകളില്‍ പ്രധാന മറ്റിനങ്ങളാണ്‌ ഗിംലറ്റ് , ടോം കോളിന്‍സ് എന്നിവ.
* നെല്ല് വാറ്റിയെടുക്കുന്ന ജാപ്പനീസ് മദ്യം സാകി(sake)യും കോക്ടെയിലിനു പറ്റിയതാണ്‌.
== ഇതും കൂടി കാണുക ==
വരി 13:
== അവലംബം ==
മാതൃഭൂമി ആരോഗ്യ മാസിക നവംബർ 2008 ഡോ. ആർ .വി. എം. ദിവാകരൻ എഴുതിയ ലേഖനത്തിൽ നിന്നും.(page 25-30)
▲[[Category:മദ്യം]]
[[ar:كوكتيل]]
Line 62 ⟶ 59:
[[yi:קאקטייל]]
[[zh:鸡尾酒]]
[[zh-yue:咯嗲]]
| |||