"പാചകം" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

{{prettyurl|Cooking}}

[[ഭക്ഷണം]] ഭുജിക്കുന്നതിന്‌ തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രവൃത്തിയാണ്‌ '''പാചകം'''. [[താപം|ചൂടും]] രാസപ്രവൃത്തിയും ഉപയോഗിച്ച്‌ പദാര്‍‌ത്ഥത്തിന്റെ രുചി, നിറം, ഗുണമേന്മ എന്നിവ മാറ്റുന്ന പ്രവൃത്തിയായും പാചകത്തെ വിശേഷിപ്പിക്കവുന്നതാണ്‌.

 

[[മനുഷ്യന്‍]] [[തീ]] ഉപയോഗിക്കുവാനുള്ള പ്രാപ്തി നേടിയതോടെ, പാചകം മാനവ സംസ്കാരത്തിലെ ഒരു സര്‍വ്വസാധാരണമായ അംഗമായിരിക്കുന്നു.

 

*[[പാചക സാധനങ്ങളുടെ പട്ടിക]]

 

 

{{Stub|Cooking}}

 

[[af:Kookkuns]]