"ഹലപീനൊ" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
(ചെ.) യന്ത്രം: അക്ഷരപിശകുകൾ ശരിയാക്കുന്നു |
No edit summary |
||
വരി 7:
| heat = Medium
| scoville = 2,500 - 10,000}}
[[മുളക്|മുളകുകളിൽ]] ഇടത്തരം വലിപ്പം ഉള്ള ഒരിനം മുളകാണ് '''ഹലപീനൊ'''. പൂർണ വളർച്ച എത്തിയ ഹലപീനൊ മുളകിനു 2 മുതൽ 3½ ഇഞ്ചു വലിപ്പം ഉണ്ടാവും. ഇതു പച്ച ആയിട്ട് ഇരിക്കുമ്പൊൾ തന്നെയാണു സാധാരണ കഴിക്കുക.
ഈ മുളകു ഉണ്ടാവുന്ന ചെടി Capsicum annuum എന്ന സസ്യത്തിന്റെ ഒരു വകഭേദം ആണ്. ഈ ചെടിക്കു സാധാരണ രണ്ടു മുതൽ നാലു അടി വരെ ഉയരം കാണും. [[മെക്സിക്കൊ]]യിൽ എതാണ്ട് 40,000 ഏക്കർ സ്ഥലം ഹലാപീനൊ കൃഷിയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. <ref>[http://www.gourmetsleuth.com/Articles/Chiles-1024/jalapeno.aspx Jalapeno Pepper]</ref>
| |||