"അസറ്റിക് അമ്ലം" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
പുതിയ താള്‍: {{chembox <!-- infobox --> | ImageFileL1 = Acetic-acid-2D-skeletal.svg | ImageNameL1 = Skeletal structure | ImageSizeL1 = 120px | ImageFileR1 = Acetic_acid_f... |
No edit summary |
||
വരി 46:
| Function = [[carboxylic acid]]
| OtherFunctn = [[formic acid]], [[propionic acid]], [[butyric acid]]
| OtherCpds = [[acetamide]], [[ethyl acetate]], [[acetyl chloride]], [[acetic anhydride]], [[acetonitrile]], [[acetaldehyde]], [[
}}
}}
ഒരു ഓര്‍ഗാനിക് സംയുക്തമാണ് '''അസറ്റിക് അമ്ലം'''. ഇതിന്‍റെ രാസസമവാക്യം CH<sub>3</sub>[[കാര്‍ബോക്സിലിക് അമ്ലം|COOH]] ആണ്. ലളിതമായ കാര്‍ബോക്സിലിക് അമ്ലങ്ങളിലൊന്നാണ് അസറ്റിക് അമ്ലം.
==നാമകരണം==
==രാസഗുണങ്ങള്‍==
അസറ്റിക് അമ്ലത്തിലുള്ള കാര്‍ബോക്സിലിക് ഗ്രൂപ്പിലെ(−COOH) [[ഹൈഡ്രജന്‍]] ആറ്റമാണ് അമ്ല സ്വഭാവം നല്‍കുന്നത്. ഇതൊരു ദുര്‍ബല അമ്ലമാണ്. ജലീയലായനിയില്‍ മോണോപ്രോട്ടിക് അമ്ലമായി ഇത് വര്‍ത്തിക്കുന്നു,[[Acid dissociation constant|pK<sub>a</sub>]] മൂല്യം 4.75 ആണ്. അസറ്റേറ്റാണ്(CH<sub>3</sub>COO<sup>−</sup>) ഇതിന്‍റെ [[കോഞ്ചുഗേറ്റ് ക്ഷാരം]].
[[Image:Acetic acid deprotonation.png|375px|Deprotonation equilibrium of acetic acid in water]]
===രാസപ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍===
==നിര്‍മ്മാണം==
ബാക്ടീരിയല്‍ ഫെര്‍മെന്‍റേഷന്‍ വഴിയാണ് അസറ്റിക് അമ്ലം നിര്‍മ്മിക്കുന്നത്. രാസവ്യവസായത്തില്‍ 75 ശതമാനം അസറ്റിക് അമ്ലം നിര്‍മ്മിക്കുന്നത് മെഥനോള്‍ കാര്ബോണലൈസേഷന് വഴിയാണ്<ref name=Yoneda2001>{{cite journal
| author = Yoneda, N.
| coauthors = Kusano, S.; Yasui, M.; Pujado, P.; Wilcher, S.
| year = 2001
| title = Recent advances in processes and catalysts for the production of acetic acid
| journal = Applied Catalysis A, General
| volume = 221
| issue = 1-2
| pages = 253-265
| doi = 10.1016/S0926-860X(01)00800-6
}}</ref>. പ്രതിവര്‍ഷം 5 മില്യണ്‍ ടണ്‍ ആണ് ലോകത്തെ മൊത്ത ഉല്പാദനം. ഇതില്‍ പകുതിയും നിര്‍മ്മിക്കുന്നത് [[അമേരിക്ക|അമേരിക്കയാണ്]]. സെലാനീസ്, ബിപി കെമിക്കല്‍സ് എന്നിവരാണ് മുഖ്യ നിര്‍മ്മാതാക്കള്‍. മില്ലേനിയം കെമിക്കല്‍സ്, സ്റ്റെര്‍ലിങ് കെമിക്കല്‍സ്, സാംസംഗ്, ഈസ്റ്റ്മാന്‍ എന്നിവരാണ് മറ്റ് നിര്‍മ്മാതാക്കള്‍.
===മെഥനോള്‍ കാര്ബോണലൈസേഷന്===
മെഥനോള്‍ കാര്ബോണലൈസേഷന് വഴിയാണ് അസറ്റിക് അമ്ലം മുഖ്യമായും നിര്‍മ്മിക്കുന്നത്. ഇവിടെ [[നോള്‍|മെഥനോളും]] [[കാര്‍ബണ്‍ മോണോക്സൈഡ്കാര്‍ബണ്‍ മോണോക്സൈഡും]] തമ്മില്‍ പ്രവര്‍ത്തിച്ച് അസറ്റിക് അമ്ലം ഉണ്ടാവുന്നു.
: CH<sub>3</sub>OH + CO → CH<sub>3</sub>COOH
പ്രക്രിയയില്‍ അയഡോമെഥെയന്‍ മധ്യമമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളായമാണ് പ്രക്രിയ നടക്കുന്നത്. രണ്ടാം ഘട്ടമായ കാര്ബോണലൈസേഷന് അഭികാരകം അത്യാവശ്യമാണ്. ഏതെങ്കിലും ലോഹ കോംപ്ലക്സ് അഭികാരകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
: (1) CH<sub>3</sub>OH + HI → CH<sub>3</sub>I + H<sub>2</sub>O
: (2) CH<sub>3</sub>I + CO → CH<sub>3</sub>COI
: (3) CH<sub>3</sub>COI + H<sub>2</sub>O → CH<sub>3</sub>COOH + HI
===അസറ്റാല്‍ഡിഹൈഡ് ഓക്സിഡേഷന്‍===
==പുറം കണ്ണികള്‍==
{{commons|Acetic acid|Acetic acid}}
* {{ICSC|0363|03}}
* [http://www.npi.gov.au/database/substance-info/profiles/2.html National Pollutant Inventory - Acetic acid fact sheet]
* [http://www.cdc.gov/niosh/npg/npgd0002.html NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards]
* [http://www.cdc.gov/niosh/nmam/pdfs/1603.pdf Method for sampling and analysis]
* [http://www.osha.gov/pls/oshaweb/owadisp.show_document?p_table=STANDARDS&p_id=9992 29 CFR 1910.1000, Table Z-1] (US Permissible exposure limits)
* Usage of acetic acid in [http://www.orgsyn.org/orgsyn/chemname.asp?nameID=32786 Organic Syntheses]
* Acetic acid pH and titration [http://www2.iq.usp.br/docente/gutz/Curtipot_.html - freeware for data analysis, simulation and distribution diagram generation]
* [http://ddbonline.ddbst.de/AntoineCalculation/AntoineCalculationCGI.exe?component=Acetic+acid Vapor pressure ] and [http://ddbonline.ddbst.de/DIPPR105DensityCalculation/DIPPR105CalculationCGI.exe?component=Acetic+acid liquid density] calculation
[[വിഭാഗം:അമ്ലങ്ങള്‍]]
[[വിഭാഗം:ഓര്‍ഗാനിക് അമ്ലങ്ങള്‍]]
{{Link FA|bg}}
{{Link FA|ro}}
{{Link FA|zh}}
{{Link FA|id}}
[[af:Asynsuur]]
[[ar:حمض الخليك]]
[[bg:Оцетна киселина]]
[[ca:Àcid acètic]]
[[cs:Kyselina octová]]
[[cy:Asid asetig]]
[[da:Eddikesyre]]
[[de:Essigsäure]]
[[et:Etaanhape]]
[[el:Αιθανικό οξύ]]
[[en:Acetic acid]]
[[es:Ácido acético]]
[[eo:Aceta acido]]
[[fa:استیک اسید]]
[[fr:Acide acétique]]
[[ga:Aigéad aicéiteach]]
[[gl:Ácido acético]]
[[ko:아세트산]]
[[io:Acetat-acido]]
[[id:Asam asetat]]
[[ia:Acido acetic]]
[[it:Acido acetico]]
[[he:חומצה אצטית]]
[[la:Acidum aceticum]]
[[lv:Etiķskābe]]
[[lt:Acto rūgštis]]
[[hu:Ecetsav]]
[[ms:Asid asetik]]
[[nl:Azijnzuur]]
[[ja:酢酸]]
[[no:Eddiksyre]]
[[nn:Eddiksyre]]
[[pl:Kwas octowy]]
[[pt:Ácido etanóico]]
[[ro:Acid acetic]]
[[qu:Mama aqha p'uchqu]]
[[ru:Уксусная кислота]]
[[simple:Acetic acid]]
[[sk:Kyselina octová]]
[[sl:Ocetna kislina]]
[[sr:Сирћетна киселина]]
[[fi:Etikkahappo]]
[[sv:Ättiksyra]]
[[th:กรดน้ำส้ม]]
[[vi:Axít axetic]]
[[tr:Asetik asit]]
[[uk:Оцтова кислота]]
[[zh:乙酸]]
[[kn:ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ]]
| |||