"അരപ്പുപുരട്ടൽ (മാരിനേഷൻ)" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
No edit summary |
No edit summary |
||
വരി 1:
{{prettyurl|Marination}}
[[File:Chicken thighs in marinade.jpg|thumb|right|275px| കോഴിയിറച്ചി അരപ്പുപുരട്ടിയത്]]
ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങളൂടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിയ്ക്കുന്നതിനായി വിവിധ പാചക ചേരുവകൾ എണ്ണയിലോ മറ്റോ യോജിപ്പിച്ച് ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളിൽ പുരട്ടുന്നതിനെയാണ് ''അരപ്പുപുരട്ടൽ (മാരിനേഷൻ)'' എന്നു പറയുന്നത്.
| |||