"പഴപ്രഥമൻ" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
http://pachakam.koottam.com/?cat=4 |
തിരുത്തുന്നു... |
||
വരി 1:
{{speedy delete|പകർപ്പവകാശ ലംഘനം}}
പഴം ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന [[പ്രഥമൻ]] അഥവാ [[പായസം|പായസമാണ്]] '''പഴ പ്രഥമൻ'''. നല്ലവണ്ണം പഴുത്ത് കറുത്ത കുത്തുകൾ വന്ന [[നേന്ത്രൻ|നെന്ത്രപ്പഴമാണ്]] ഇതുണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക.
== പാകംചെയ്യുന്ന വിധം==
തേങ്ങാ പാൽ – ഒന്നാം പാൽ ,രണ്ടാം പാൽ▼
=== ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ===
* നന്നായി പഴുത്ത നേന്ത്ര പഴം
* ശർക്കര
* പച്ചരി പൊടിച്ചത്
* ചുക്ക് പൊടിച്ചത്
* നെയ്യ്‌
* അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
* ഉണക്ക മുന്തിരി
പഴം മുറിച്ചതും രണ്ടാം പാലും കൂടി വേവിക്കുക ..ഉടയാതെ വേവിക്കണം (പാലും പഴവും ഒപ്പതിനു ഒപ്പം നിക്കണം പാൽ കൂടി പോവാൻ പാടില്ല ) വെന്തു വരുമ്പോ അതിലേക്കു ശർക്കര ചേർക്കുക ,കൂടെ ഏലയ്ക്കാ ,നെയ്യ്‌ എന്നിവ ,കൂടി ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി വേവിച്ചതിനു ശേഷം ഒരു ബൌളിലേക്ക് മാറ്റി ഒന്നാം പാലും ഒഴിച്ച് ,നട്ട്സ് കിസ്സ്മിസ്സും നെയ്യിൽ വരുത് കോരി ഇട്ടു ഉപയോഗിക്കാം▼
▲ഏലക്കാ പൊടിച്ചത് – ആവശ്യത്തിന്
== ഇതും കാണുക ==
[[അടപ്രഥമൻ]]
▲പഴം മുറിച്ചതും രണ്ടാം പാലും കൂടി വേവിക്കുക ..ഉടയാതെ വേവിക്കണം (പാലും പഴവും ഒപ്പതിനു ഒപ്പം നിക്കണം പാൽ കൂടി പോവാൻ പാടില്ല ) വെന്തു വരുമ്പോ അതിലേക്കു ശർക്കര ചേർക്കുക ,കൂടെ ഏലയ്ക്കാ ,നെയ്യ്‌ എന്നിവ ,കൂടി ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി വേവിച്ചതിനു ശേഷം ഒരു ബൌളിലേക്ക് മാറ്റി ഒന്നാം പാലും ഒഴിച്ച് ,നട്ട്സ് കിസ്സ്മിസ്സും നെയ്യിൽ വരുത് കോരി ഇട്ടു ഉപയോഗിക്കാം
[[വർഗ്ഗം:പാചകം]]
| |||