വിക്കിപീഡിയ

"വിക്കിപീഡിയ:എഴുത്തുകളരി" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

നാൾപ്പതിപ്പുകൾ കാണുക
← മുൻപത്തെ വ്യത്യാസംഅടുത്ത വ്യത്യാസം →
Content deleted Content added
വ്യത്യാസം കാണൽവിക്കിഎഴുത്ത്
No edit summary
No edit summary
വരി 1:
{{എഴുത്തുകളരി}}
<!-- ഇതിനു താഴെ താങ്കൾക്ക് പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താവുന്നതാണ് -->
{| class="sortable wikitable" | float="left"
|-
! കൊഴുപ്പ് !! ഗുണവിശേഷം !! colspan="2" | പുക സീമ
|-
| align="right" | [[ബദാം എണ്ണ]]||||420°F||216°C
|-
| align="right" | [[വെണ്ണ]]||||250–300°F||121–149°C
|-
| align="right" | [[ആവണക്കെണ്ണ]]||Refined||392°F||200°C<ref name=detwiler>{{cite doi|10.1007/BF02543003}}</ref>
|-
| align="right" | [[വെളിച്ചെണ്ണ]]||Extra Virgin (Unrefined)||350°F<ref>Nutiva, Coconut Oil Manufacturer, http://nutiva.com/the-nutiva-kitchen/coconut-oil-recipes/</ref>||177°C
|-
| align="right" | വെളിച്ചെണ്ണ||Refined||450°F||232°C
|-
| align="right" | [[പരുത്തിക്കുരു എണ്ണ ]]||||420°F||216°C<ref name=wolke/>
|-
| align="right" | [[നെയ്യ്]] (Indian Clarified Butter)||||485°F||252°C
|-
| align="right" | [[കടുകെണ്ണ]]||||489°F||254°C
|-
| align="right" | [[ഒലീവ് എണ്ണ]]||Extra virgin||375°F||191°C
|-
| align="right" | ഒലീവ് എണ്ണ ||Virgin||391°F||199°C<ref name=detwiler/>
|-
| align="right" | ഒലീവ് എണ്ണ ||Pomace||460°F||238°C<ref name=wolke/>
|-
| align="right" | ഒലീവ് എണ്ണ ||Extra light||468°F||242°C<ref name=wolke/>
|-
| align="right" | ഒലീവ് എണ്ണ, high quality (low acidity)||Extra virgin||405°F||207°C
|-
| align="right" | [[ പനയെണ്ണ (പാമോയിൽ) ]]||Difractionated||455°F||235°C<ref>{{it}} [http://www.oleificiosperoni.it/schede_tecniche/SCHEDA%20TECNICA%20PALMA%20PO64.pdf Scheda tecnica dell'olio di palma bifrazionato PO 64].</ref>
|-
| align="right" | [[നിലക്കടല എണ്ണ]]||Unrefined||320°F||160°C
|-
| align="right" | നിലക്കടല എണ്ണ ||Refined||450°F||232°C<ref name=wolke/>
|-
| align="right" | [[ നല്ലെണ്ണ]]||Unrefined||350°F||177°C
|-
| align="right" | നല്ലെണ്ണ ||Semirefined||450°F||232°C
|-
| align="right" | [[സോയാബീൻ എണ്ണ]]||Unrefined||320°F||160°C
|-
| align="right" | സോയാബീൻ എണ്ണ ||Semirefined||350°F||177°C
|-
| align="right" | സോയാബീൻ എണ്ണ||Refined||460°F||238°C<ref name=wolke/>
|-
| align="right" | [[സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ]]||Unrefined||225°F||107°C
|-
| align="right" | സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ||Semirefined||450°F||232°C
|-
| align="right" | സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, high oleic||Unrefined||320°F||160°C
|-
| align="right" | സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ||Refined||440°F||227°C<ref name=wolke/>
|}
 
<!-- ഇതിനു മുകളിൽ താങ്കൾക്ക് പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താവുന്നതാണ്. എന്നാൽ താഴെയുള്ള വിവരങ്ങൾ മായ്ക്കരുത് -->
"https://ml.wikipedia.org/wiki/വിക്കിപീഡിയ:എഴുത്തുകളരി" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്