"അരകല്ല്" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

2 ബൈറ്റുകൾ നീക്കംചെയ്തിരിക്കുന്നു ,  9 വർഷം മുമ്പ്
(ചെ.)
തിരുത്തലിനു സംഗ്രഹമില്ല
(ചെ.)
കറികൾക്കും [[ചമ്മന്തി|ചമ്മന്തിയ്ക്കും]] മറ്റും ആവശ്യമായ തേങ്ങയുംതേങ്ങ, മുളകുംമുളക് മറ്റുംതുടങ്ങിയവ അരച്ചെടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കല്ലു കൊണ്ട് നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു അടുക്കള ഉപകരണമാണ് '''അരകല്ല്'''. ഇതിന് '''അമ്മിക്കല്ല്''' എന്നും പേരുണ്ട്. ''പിള്ള'' എന്ന ഓമനപ്പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു കല്ലു കൊണ്ടാണ് അരകല്ലിൽ അരക്കുന്നത്. ആവശ്യം കഴിഞ്ഞ് അരകല്ല് പലക ഉപയോഗിച്ച് മൂടി വയ്ക്കുന്ന രീതി ചിലയിടങ്ങളിലുണ്ട്. വർഷങ്ങളോളം ഉപയോഗിക്കുന്ന അരകല്ലിന്റെ മധ്യഭാഗം കുഴിഞ്ഞതായി കാണാം. [[മിക്സി|മിക്സിയുടെ]] പ്രചാരത്തോടെ പ്രാധാന്യം കുറഞ്ഞെങ്കിലും മിക്ക വീടുകളിലും ഇപ്പോഴും അരകല്ല് ഉണ്ടാകാറുണ്ട്.
 
{{Cooking-tool-stub}}
"https://ml.wikipedia.org/wiki/പ്രത്യേകം:മൊബൈൽവ്യത്യാസം/1088853" എന്ന താളിൽനിന്ന് ശേഖരിച്ചത്