"പനനൂറ്" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം
Content deleted Content added
(ചെ.) added Category:കേരളത്തിലെ ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങൾ using HotCat |
No edit summary |
||
വരി 1:
{{ഒറ്റവരിലേഖനം|date=2011 ആഗസ്റ്റ്}}
കേരളത്തിൽ ക്ഷാമകാലത്ത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ് '''പനനൂറ്'''. മൂത്ത് പ്രായമായ പന മുറിച്ച് പിളർന്ന് ഉള്ളിലെ ഇളംകാമ്പ് ഇടിച്ച് പിഴിഞ്ഞെടുത്ത് ഉണക്കിയതാണ് '''പനനൂറ്'''<ref>[http://www.deshabhimani.com/periodicalContent3.php?id=197 അന്നവിചാരം , മലപ്പട്ടം പ്രഭാകരൻ, ദേശാഭിമാനി അക്ഷരമുറ്റം, ജൂലായ് 27, 2011] ശേഖരിച്ചതു് ആഗസ്ത് 27, 2011</ref>.
അന്നജം അടങ്ങിയ ഒരു ഭക്ഷണപദാർത്ഥമാണിതു്. [[ന്യൂ ഗനിയ]], [[മലാക്കാ]] എന്നീ ദ്വീപുകളിയെ പ്രധാന ഭക്ഷണപദാർത്ഥമാണിതു്.
'''പനനൂറ്''' പാലും മധുരവും ചേർത്തു് പുഡ്ഡിങ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഇതുപയോഗിക്കാറുണ്ടു്<ref>{{cite web |url=http://www.mycookinghut.com/2010/05/23/sago-pudding-with-palm-sugar-sago-gula-melaka/ |title=Sago Pudding with Palm Sugar (Sago Gula Melaka) |publisher=mycookinghut.com |accessdate=29 ആഗസ്റ്റ് 2011}}</ref>.
==അവലംബം==
| |||