"എരിശ്ശേരി" എന്ന താളിന്റെ പതിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

{{prettyurl|Erisery (curry)}}

[[ചിത്രം:Kalan kerala dish.jpg|thumb|എരിശേരി]]

ഒരു [[കറി|കറിയാണ്‌]] '''എരിശേരി'''. സാധാരണയായി സദ്യകളിൽ വിളമ്പുന്ന ഒരു നല്ലകുട്ടുകറി ആയിട്ടാണ് എരിശേരി സദ്യയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഏത്തയ്ക്ക (നേന്ത്രക്ക) ആണ് ഈ കറിയിലെ മുഖ്യ ഇനം. നാളികേരം അരച്ചതാണ് ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവ.