മലതക്കാളിക്കീര

മലതക്കാളിക്കീരയിലെ പോഷകമൂല്യം - 100 ഗ്രാമിൽ
*Physalis* spp.
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy	222 kJ (53 kcal)
Carbohydrates	11.2 g
Fat	0.7 g
Protein	1.9 g
Vitamins	Quantity %DV†
Vitamin A equiv.	5% 36 μg
Thiamine (B1)	10% 0.11 mg
Riboflavin (B2)	3% 0.04 mg
Niacin (B3)	19% 2.8 mg
Vitamin C	13% 11 mg
Minerals	Quantity %DV†
Calcium	1% 9 mg
Iron	8% 1 mg
Phosphorus	6% 40 mg
	Link to USDA Database entry
	Units; μg = micrograms • mg = milligrams; IU = International units;
	†Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. ; Source: USDA Nutrient Database

മലതക്കാളിക്കീര
	പൂവ്
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
കിങ്ഡം:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Eudicots
(unranked):	Asterids
Order:	Solanales
Family:	Solanaceae
Genus:	Physalis
Species:	P. peruviana
Binomial name
	Physalis peruviana; L.
Synonyms
	Alkekengi pubescens Moench; Boberella peruviana (L.) E.H.L.Krause; Physalis chenopodifolia Lam.; Physalis esculenta Salisb.; Physalis latifolia Lam.; Physalis peruviana var. latifolia (Lam.) Dunal; Physalis puberula Fernald; Physalis tomentosa Medik.;

തെക്കേ അമേരിക്കൻ വംശജനായ ഒരു കുറ്റിച്ചെടിയാണ് പൊട്ടപ്പാലച്ചെടി, കരിമ്പൊട്ടി, മൊട്ടാംബ്ലി, ഞൊട്ടയ്ക്ക, ഗോൾഡൻ ബറി എന്നിങ്ങനെ മറ്റ് അനവധി പേരുകളിലും മലതക്കാളിക്കീര അറിയപ്പെടുന്നു. (ശാസ്ത്രീയനാമം: Physalis peruviana). ദക്ഷിണാഫ്രിക്ക, അമേരിക്ക, ഇന്ത്യ, ചൈന എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് പൊതുവായി ഈ സസ്യത്തെ കണ്ടുവരുന്നത്. കേരളത്തിൽ വർഷകാലത്ത് കാട്ടിലും തൊടിയിലുമൊക്കെയായി ഇവ ധാരാളമായി കാണാവുന്നതാണ്. കായയുടെ ഉള്ളിൽ കാണുന്ന ചെറിയതക്കാളി പോലെയുള്ള ഫലം തിന്നാൻ കൊള്ളുന്നതാണ്. വൈറ്റമിൻ സിയും എയും ഈ ചെടിയുടെ ഫലത്തിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജൈവസംയുക്തളായ പോളിഫിനോൾ, കാറോടിനോയിഡ് എന്നിവ ഇതിൻറെ ഫലത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ രക്തസമ്മർദം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയും ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പും കലോറിയും തീരെക്കുറവായ ഈ ഫലം പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും ഉത്തമമാണ്. തെക്കെ അമേരിക്കയിൽ വന്യമായിക്കാണുന്ന ഈ ചെടി ഇപ്പോൾ വ്യാവസായിക അടിസ്ഥാനത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാറുണ്ട്. ഈ ചെടിയുടെ പഴമല്ലാതെയുള്ള ഭാഗങ്ങൾക്കെല്ലാം വിഷാംശമുണ്ട്.^[1]

ഇതും കാണുക തിരുത്തുക

ഞൊടിഞെട്ട

അവലംബം തിരുത്തുക

↑ http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Physalis+peruviana

പുറത്തേക്കുള്ള കണ്ണികൾ തിരുത്തുക

സസ്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഈ ലേഖനം അപൂർണ്ണമാണ്‌. ഇതു വികസിപ്പിക്കുവാൻ സഹായിക്കുക.

[1] ttp://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Physalis+peruviana

[1]

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy	222 kJ (53 kcal)

Carbohydrates	11.2 g


Fat	0.7 g


Protein	1.9 g


Vitamins	Quantity %DV^†
Vitamin A equiv.	5% 36 μg
Thiamine (B1)	10% 0.11 mg
Riboflavin (B2)	3% 0.04 mg
Niacin (B3)	19% 2.8 mg
Vitamin C	13% 11 mg


Minerals	Quantity %DV^†
Calcium	1% 9 mg
Iron	8% 1 mg
Phosphorus	6% 40 mg

Link to USDA Database entry
Units μg = micrograms • mg = milligrams IU = International units
^†Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database